Chantier O’Sullivans – Bar & Restaurant Irlandais à Grenoble

Description du projet

Les Bars

Pour ce projet à Grenoble, nous avons installé deux bars professionnels optimisés pour le service et l’expérience client :

• 5 lave-verres HOBART pour une efficacité maximale

• Arrières-bars réfrigérés GAMKO

• Mobilier inox sur-mesure par INOXINOX et REALINOX

La Cuisine

La cuisine professionnelle a été équipée pour garantir performance et fiabilité :

• Fours mixtes RETIGO pour une cuisson polyvalente

• Cellules de refroidissement, tables réfrigérées et vitrines COLDLINE

• Mobilier inox sur-mesure par INOXINOX et REALINOX

• Friteuses professionnelles CAPIC

• Organisation des flux conforme aux normes HACCP

Extraction et Chambres Froides

Pour assurer confort, sécurité et conservation optimale :

• Système d’extraction ALVENE conforme aux réglementations

• Chambres froides sur-mesure SEIF pour un stockage optimisé

Un grand merci à notre client, nos partenaires et notre équipe chantier pour leur travail exemplaire.